Resep Goreng Pisang

Reviewed by Rino Wijaya on » 4

Resep Goreng Pisang » Di Indonesia, pisang goreng merupakan jajanan yang paling mudah ditemui dan paling banyak disukai oleh banyak orang. Bahkan pisang goreng ini sudah akrab menjadi jajanan penduduk Indonesia sejak dahlu kala. Maklum saja pisang merupakan buah yang pohonnya tumbuh subur dinegeri ini sehingga untuk membuat pisang goreng kita tidak akan kesulitan untuk menemukan bahan utamanya. Mungkin dulu pisang goreng hadir dalam satu cita rasa, namun sekarang anda sudah semakin kreatif dalam menciptakan cita rasa yang berbeda bagi pisang goreng.

resep-pisang-goreng-crispy-kremes

Namun sayangnya, dari berbagai resep yang disajikan banyak pisang goeng yang hanya nikmat jika dimakan saat hangat saja. Begitu dingin, rasanya bena-benar berbeda. Dengan kulit yang lembek dan a lot tentunya pisang goreng ini tidak lagi menggugah selera. Nah, artikel kami hadir membwa ide bagaimana membuat pisang goreng yang renyah dan tahan melempem.

Resep/Bahan :

  • 10 buah pisang kepok yang berwarna merah merah dan kemudian potong sampai berbentuk seperti kipas
  • 1½ lt minyak untuk menggoreng.

Bahan Pencelup (campurkan semua) :

  • 125 tepung terigu protein sedang
  • 1 ¼ sdt garam
  • 250 ml air
  • 1 sdm tepung beras
  • 1½ sdm gula tepung

Bahan Kremesan (campurkan semua) :

  • 1 lt air
  • 240 gram tepung beras
  • 45 gram tepung sagu tani
  • 1 sdm garam
  • 20 gram gula merah, disisir halus
  • 2 kuning telur
  • Pewarna kuning tua secukupnya (opsional)

Cara Membuat Pisang Goreng Yang Crispy :

  1. Panaskan minyak. Tuangkan satu sendok sayur adonan kremesan hingga mengambang pada minyak. Kecilkan api sambil kumpul-kumpulkan adonan sehingga menyatu.
  2. masukkan pisang yang akan digoreng tadi ke bahan pencelup lalu kemudian masukkan ke dalam bagian tengah kremesan yang sudah anda siapkan. dan jangan lupa untuk melipat kremesan sampai menutupi permukaan pisang.
  3. Goreng hingga bwewarna kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Demikian pembuatan pisang goreng yang renyah baik saat masih hangat maupun sudah dingin. Anda sudh tidak perlu membuat pisang goreng secara mendadak lagi saat ingin menyuguhkan kepada tamu anda. Untuk anda yang ingin lebih berkreasi, anda dapat memberikan toping coklat atau lainnya agar pisang goreng semakin lezat dan menarik penampilannya. Bahkan prutan keju juga akan sangat ideal untuk taburan pisang goreng renyah ini. Semoga resep pisang goreng renyah pilihan kami akan memberikan ide bagi anda yang ingin mencitakan pisang goreng yang istimewa.