--> Skip to main content

Resep Capcay Goreng Enak Dan Lezat

Dari pengamatan bahwa banyak sekali yang mencari resep capcay goreng. Capcay merupakan makanan yang berasal dari Tiongkok yang biasanya termasuk dalam chinese food. Bisa dibilang capcay merupakan makanan bergizi karena terdiri dari beberapa sayur yang tentu saja bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Makanan yang merupakan hidangan khas Tiongkok ini dimasak dengan banyak macam sayuran bahkan minimal mengandung 10 macam sayuran. Resep capcay goreng tersebut biasanya adalah sawi hijau, wortel, sawi putih, jagung muda, jamur kuping, jamur merang, kapri, kol, buncis, bunga kol, daun bawang, brokoli, tomat , daun bawang dan bawang bombay. Sajian masakan yang penuh akan serat dan gizi bagi Anda dan keluarga.

Resep Capcay Goreng Enak Dan Lezat
image source: cookpad.com

Ketika Anda melihat bahan dan bumbu yang digunakan, pastinya terlihat seperti membuat sop. Pada kenyataanya memang pembuatan cap cay terlihat seperti sop, tetapi ada perbedaannya. Kalau capcay menggunakan saus tiram juga kecap sedangkan sop tidak memakai itu. Kita mengenal ada dua varian cap cay yaitu capcay kuah kental dan capcay goreng. Kali ini yang akan kita bahas adalah resep tentang pembuatan capcay goreng. Resep ini akan membantu Anda dalam menyajikan capcay yang enak dan lezat bagi keluarga Anda.

Jika Anda mengikuti resep capcay goreng yang ada maka Anda dapat membuatnya sendiri di rumah cukup mudah, semua bahan sayur dicampur dengan bumbu rempah. Selain sayur-sayuran memasak cap cay juga dapat menggunakan bahan bakso, daging ayam atau seafood. Anda dapat disesuaikan dengan selera keluarga. Agar lebih mudah dan mendapatkan hasil yang maksimal Anda bisa mengikuti cara membuat capcay goreng dalam resep. Berikut ini adalah cara membuat capcay goreng rumahan yang enak dan spesial.

Bahan-bahan:
  • 4 siung bawang putih cacah
  • 1/2 bawang bombay potong panjang
  • 1 buah wortel potong2 serong
  • 2 ikat pokcay potong2 (untuk sayur selera bisa apa aja)
  • 6 potong bakso ikan 1 bakso potong 4
  • 6 potong bakso sapi 1 bakso potong 4
  • 2 buah swekiau potong2 serong
  • 1 telur
  • 1/2 sdt garam
  • secukupnya Merica
  • 1 sdt kaldu bubuk jamur (saya pakai totole)
  • 2 sdm tepung maizena larutkan ke air
  • Bisa tambah cumi, udang dll

Langkah-langkah:
  1. Rebus wortel jgn terlalu lembek setelah siram air dingin lalu sisihkan
  2. Tumis bawang putih dan bombay sampai matang dan harum, masukan telur lalu orak arik, masukan semua bakso dan swekiau tumis sampai matang lalu masukan semua sayur aduk2 tambahkan merica, garam, totole, saus tiram, dan air
  3. Setelah tercampur dan rasanya sudah pas terakhir masukan tepung maizena yg sudah dicairkan tapi jgn langsung masukan semua sedikit2 sesua selera sampai kentalnya pas

Demikian ini adalah resep cara membuat capcay goreng yang enak dan lezat. Semoga bisa menambah referensi Anda dalam memasak. Menghadirkan sajian yang nikmat bagi keluarga Anda, terlebih saat hari-hari istemewa bagi keluarga Anda. Selamat mencoba dan berkreasi dengan hidangan cap cay goreng.
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar