--> Skip to main content

Resep Membuat Es Dawet Manis Enak dan Gurih

Resep Es Dawet Manis Enak dan Gurih - Es dawet adalah minuman manis khas yang berasal dari Banjarnegara, Jawa Tengah. Minuman yang disajikan dingin bersama es ini sangat enak untuk menghilangkan dahaga, nyatanya es dawet manis mempunyai banyak manfaat seperti meningkatkan energi tubuh, melancarkan pencernaan sampai bisa menjaga kesehatan tulang.

Resep Es Dawet Manis
foto by: @aniktriwina

Resep dawet terbuat dari bahan utama yaitu tepung beras yang diberi pemanis dari gula merah, lalu dipadukan dengan kuah santan sehingga menjadikan minuman ini terasa gurih. Jika minuman segar ini merupakan minuman favorit kamu, tidak ada salahnya mencoba membuatnya sendiri dirumah. Kamu bisa membuat es dawet dengan menggunakan resep es dawet sederhana yang akan Dewaresep.com bagikan kali ini.

Ada 3 langkah bagian yang pelu kamu lakukan untuk membuat es dawet manis ini yaitu, membuat dawet, kinca gula merah dan santan. Tapi tenang saja langkah-langkah resep es dawet manis enak dan gurih dibawah ini sangat mudah dipraktekkan. Langsung saja kita simak bersama cara membuat es dawet manis selengkapnya:


Bahan membuat Dawet :

  • 65 gram tepung beras
  • 25 gram tepung tapioka
  • Pasta pandan secukupnya
  • 1/ 2 sdt garam
  • 500 ml air

Cara Membuat Dawet :

  1. Campur seluruh bahan jadi satu, kemudian aduk sampai rata.
  2. Jerang diatas kompor sembari terus diaduk. Tunggu sampai mengental dan warnanya berubah menjadi hijau.
  3. Angkat, kemudian siapkan air dingin, cetak memakai cetakan dawet.

Bahan membuat Kinca Gula Merah :

  • 200 gram gula merah, potong kecil-kecil
  • 125 ml air

Cara Membuat Kinca Gula Merah :

  1. Campur seluruh bahan kemudian masak sampai gula merah mencair ataupun mendidih.
  2. Matikan api, tunggu sampai dingin serta siap digunakan.

Bahan membuat Santan :

  • Santan dari 1/ 2 butir kelapa
  • Sejumput Garam
  • Daun pandan

Cara Membuat santan: :

  1. Ambil seperlunya santan, kemudian tambahkan daun pandan serta garam, rebus memakai api kecil
  2. Diaduk terus sampai mendidih.
  3. Angkat serta dinginkan.

Cara Penyajian es dawet manis :

  • Ambil seperlunya dawet serta tuang kedalam gelas, kemudian tambahkan kinca gula merah serta santan.

Seperti itulah resep es dawet.manis enak dan gurih, sangat mudah bukan cara pembuatannya? Dengan bisa membuat es dawet manis sendiri di rumah kamu bisa sedikit meminimalisir penjual es dawat yang terkadang menggunakan bahan pengawet untuk dawet, sehingga bisa menyebabkan ganggu kesehatan tentunya buat kamu.

Mungkin cukup sekian resep minuman yang bisa Dewaresep.com sampaikan kali ini.
Selamat Mencoba...

Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar