--> Skip to main content

Resep Membuat Ceker Setan Malang Super Pedas

Resep Ceker Setan Malang Super Pedas - Bagi kamu pencinta makanan pedas tentu sudah tidak asing dengan Ceker setan yang merupakan makanan khas dari kota Malang. Makanan ini memiliki rasa pedas yang sangat luar biasa, karena sebab itu santapan enak nan pedas ini dinamakan sebagai ceker setan.

Resep Ceker Setan Malang Super Pedas
Cara membuat Ceker Setan Malang Super Pedas

Makanan pedas ini sangat populer dikota Malang, bisa juga dijadikan sebagai lauk yang disantap bersama dengan nasi. Cara membuat resep ceker ini sangat gampang serta mudah, sebab langkahnya tidak terlalu rumit. Hal yang perlu diperhatikan adalah ceker yang digunakan buat membuat santapan ini merupakan ceker ayam yang masih fresh serta bermutu baik.

Jika kamu berada diluar kota malang dan belum pernah mencoba ceker setan malang super pedas ini, kamu bisa membuatnya sendiri dirumah dengan mengikuti resep ceker setan yang akan Dewaresep.com bagikan kali ini. Berikut bahan dan cara membuatnya:


Bahan-bahan :

  • 1/2 kilogram ceker ayam yang telah bersih
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai (memarkan)
  • 2 centimeter lengkuas(memarkan)
  • 2 centimeter jahe (memarkan)
  • 2 lembar daun jeruk
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • 1 batang bawang daun polong (iris halus)

Bumbu yang dihaluskan :

  • 3 buah cabe merah besar
  • 30 buah cabe rawit hijau
  • 1/4 sdt merica
  • 3 butir kemiri sangrai
  • 5 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah

Cara Membuatnya :

  1. Tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak hingga harum
  2. Masukkan daun salam, daun jeruk, batang serai, lengkuas serta jahe, aduk hingga layu
  3. Tuang air secukupnya kemudian diamkan hingga mendidih
  4. Masukkan ceker ayam kedalam air bumbu, tunggu hingga matang serta lunak sampai kuah menyusut
  5. Tambahkan garam, gula pasir serta penyedap rasa, aduk hingga tercampur rata dan matang
  6. Tuang ceker setan ke dalam wadah, taburi dengan irisan bawang daun polong
  7. Ceker setan siap dinikmati

Bagaimana resep ceker setan khas malang diatas sangat mudah bukan? Demikian resep yang bisa kami sampaikan kali ini semoga bermanfaat dan jadi inspirasi bagi pengunjung setia Dewaresep.com semuanya.
Selamat Mencoba...

Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar